Labu Parang "Kabochacizmiz Cake"
Dapet kiriman Labu parang dari Mamanya Rifky..
malemnya tu labu dah dibelah mamaku bikin Kue Lumpur labu. sedddap!!! dan labu-nya masih sisaaaaa!!!! yaudah akhirnya iseng-iseng bikin Cake. dengan bahan seadanya plus resep Duga :p
hasilnya?????? #twiiiinkkkk! lezzzzzzzzzzat! apalagi pas panas baru mateng....larisss manisss.cuma Rifky yang no comment. mungkin krn baru dia makan besok malemnya!
jadi udh ga enak!
Labu biasa disebut Kabocha atau Pumpkin....
120 gr tepung terigu
75 gr gula pasir
1 sdm baking powder
1 sdt cinnamon
1/2sdt vanili bubuk
120 gr butter
2 btr telur
4 sdm kismis
5 sdm keju parut
250 gr labu parang(kupas,kukus,haluskan)
Cara:
Kocok butter dan gula pasir hingga lembut
masukkan telur satu-satu, kocok hingga putih
aduk rata.
masukkan labu, kismis, keju. aduk-aduk sampai tercampur rata.
tuang adonan ke loyang.
bake 170 derajat c.
selama 35 menit.
